Paudin Universal Serie N6 Nakiri 17,5cm

Onderdeel van de Universal-serie: messen met een tijdloos, opvallend design en uitzonderlijke snijprestaties.
Gemaakt van cryogeen gehard koolstofstaal (HRC 56+) voor langdurige scherpte en perfect uitgebalanceerd met een ergonomische pakkahouten handgreep.
Het elegante damascus-patroon en het rechte, brede lemmet maken de Nakiri een authentiek Japans groentenbijltje, ideaal voor het snel, precies en flinterdun snijden van allerlei groenten en kruiden.

Specificaties van het Universal N6 Nakiri Mes

• Type mes: Nakiri Mes, Traditioneel Japans Groentenbijltje
• Merk: PAUDIN
• Lemmetlengte: 17,5 cm
• Materiaal: Hoogwaardig Carbonstaal
• Patroon: Ingelaserd Damascus patroon
• Handvat: Ergonomisch en antislip, gemaakt van luxe pakkahout
• Slijphoek: Japans geslepen in een hoek van 12-14 graden
• Hardingsproces: Gehard met vloeibare stikstof
• Hardheid: 56+ HRC